Kaffee für Unternehmen Berlin | We Roast Coffee

Wir sind keine Kaffeeagentur. Wir sind Röster und wir wissen genau wie es sich anfühlt, wenn ein Kaffee nicht stimmt, weil die Maschine falsch eingestellt ist, das Personal nicht geschult wurde oder die Sorte nicht zum Konzept passt. Deshalb liefern wir nicht nur Kaffee. Wir sorgen dafür, dass der Kaffee in deinem Betrieb wirklich funktioniert.

Über 40 Café-Eröffnungen. Wir wissen wie es geht.

Nino Arena hat in seiner Karriere über 40 Cafés und Gastronomiebetriebe in Berlin beim Start begleitet. Er weiß wo die Maschine stehen muss, damit der Ablauf hinter der Bar stimmt. Er weiß wie ein Kaffeemenü aufgebaut wird, das Gäste versteht. Er weiß wie man ein Team schult, das noch nie einen Siebträger in der Hand hatte. Und er weiß was schiefläuft wenn man das nicht tut.

Das ist kein Beratungsangebot als Zusatzleistung. Das ist der Kern dessen was wir für Geschäftskunden tun. Kaffee ist das Produkt, aber dass er bei dir gut schmeckt und gut läuft, das ist die eigentliche Arbeit.

Was Nino mitbringt wenn er zu dir kommt

• Baraufbau und Maschinenaufstellung: Wo steht was, damit der Flow stimmt
• Menügestaltung: Welche Kaffees für welches Konzept, welche Milk-Options, welche Preisstruktur
• Team-Schulung: Grundlagen, Espresso-Einstellung, Latte Art, Sensorik
• Equipment-Auswahl: Welche Maschine, welche Mühle, welches Zubehör für deinen Betrieb
• Laufender Support: Kein einmaliges Onboarding, sondern ein Ansprechpartner der bleibt

Kaffee der zur Farm zurückführt

Francis Bratz-Lersch hat Agrarwissenschaften studiert, um zu verstehen was in einem Kaffeekorn steckt bevor es in der Trommel landet. Er hat viele persönlich besucht. Er kennt die Farmer hinter jedem Lot das wir rösten.

Das bedeutet für dich als Geschäftskunde: Wenn ein Gast fragt woher der Kaffee kommt, gibt es eine echte Antwort, eine Geschichte. Und diese Geschichte ist Teil des Produkts.

Wir rösten auf einem Probat von 1950. Einer gusseisernen Trommelröstmaschine die wir seit Jahren kennen und selbst warten. Keine Algorithmen, kein Auto-Profile. Francis trifft beim Rösten Entscheidungen die kein Computer trifft, weil er weiß wie diese Maschine auf Luftfeuchtigkeit reagiert, auf Außentemperatur, auf die spezifische Dichte eines Lots aus Kenya.

La Marzocco — Maschine und Kaffee. Ein Ansprechpartner.

Wir sind offizieller La Marzocco Distributor für Berlin. Das bedeutet: du kaufst die Maschine bei uns, du kaufst den Kaffee bei uns, und Nino ist für beides erreichbar. Kein Maschinenverkäufer der nicht weiß was du rösten willst. Kein Kaffeehändler der die Maschine nicht kennt.

La Marzocco steht für Nino für etwas sehr Konkretes: die Verbindung von italienischer Kaffeekultur und technischer Präzision. Eine Linea Classic hinter deiner Bar sagt etwas über dein Konzept, bevor der erste Espresso gezogen ist. Wir helfen dir das einzulösen.

• Beratung: welche Maschine für welchen Betrieb
• Verkauf und Lieferung: alle aktuellen La Marzocco-Modelle
• Einweisung und Schulung direkt an der Maschine
• Wartung und Service in Berlin
• Kaffee der zu deiner Maschine und deinem Konzept passt

Für welche Betriebe wir arbeiten

Cafés und Restaurants

Regelmäßige Belieferung mit frisch geröstetem Specialty Coffee, Barista-Schulungen, Equipment-Beratung und persönlicher Support. Für inhabergeführte Specialty-Cafés genauso wie für gehobene Restaurants die Kaffee nicht als Nachgedanken behandeln wollen.

Büros und Startups

Specialty Coffee für dein Team. mit dem richtigen Setup. Eine La Marzocco oder eine gut gewählte Vollautomaten-Lösung, der passende Kaffee, und kein Aufwand für dich. Nino berät was in dein Büro passt.

Neue Cafés und Neueröffnungen

Du planst ein Café oder Bistro in Berlin und willst von Anfang an richtig aufgestellt sein? Nino begleitet Neueröffnungen von der Konzeptphase bis zum ersten regulären Betriebstag. Über 40 Mal. Er kennt die Fehler die man machen kann und verhindert sie.

Firmengeschenke und Events

Kaffee als Geschenk für Mitarbeiter oder Kunden: Individuell, hochwertig, mit Geschichte. Wir erstellen auf Anfrage Corporate-Gifting-Pakete und Event-Angebote.