Café eröffnen Berlin — Kaffee, Maschine & Schulung | We Roast Coffee

Du eröffnest ein Café in Berlin. Wir waren schon bei über 40 dabei.

Nino weiß wo die Maschine stehen muss, welcher Kaffee zu deinem Konzept passt und wie man ein Team schult das noch nie einen Siebträger in der Hand hatte. Du bekommst Kaffee, Equipment und Beratung aus einer Hand.

Kein Vertrag Erstes Gespräch kostenlos La Marzocco Distributor Berlin Nino schreiben: nino@weroastcoffee.de

Was du gerade brauchst und was andere dir nicht geben

Wenn du ein Café eröffnest, hast du 40 offene Baustellen gleichzeitig. Kaffee ist eine davon, aber nicht die lauteste. Trotzdem ist es die Entscheidung, die jeder Gast ab Tag eins bemerkt.

Die meisten Kaffeelieferanten schicken Samples und warten. Nino kommt vorbei. Er schaut sich deine Bar an, sagt dir wo die Maschine steht und wo die Mühle, welcher Kaffee zu deinem Konzept und deinen Gästen passt, und schult dein Team direkt an der Maschine. Das kostet dich nichts extra. Das ist einfach wie wir arbeiten.

„Ich fahre zu denen, und dann: okay, du planst hier die Bar, da sollte die Maschine sein, da ist die Mühle, hier brauchst du die Anschlüsse. Das macht niemand anderes." Nino Arena, We Roast Coffee
N
Nino Arena, Neueröffnungen und B2B Berlin
nino@weroastcoffee.de  ·  +49 177 3931332
Über 40 Berliner Café-Eröffnungen begleitet.

Von erstem Gespräch bis erstem Gast: Was realistisch ist

Kein anderer Lieferant beantwortet diese Frage konkret. Hier ist was wirklich passiert, wenn du mit uns arbeitest:

  • Step 1  
    Erstgespräch mit Nino  Konzept, Standort, Budget, Durchsatz. Nino stellt die richtigen Fragen, keine Standard-Checkliste. Ergebnis: klare Empfehlung für Maschine, Mühle und Kaffeesorten.
  • Step 2 
    Maschinenbestellung und Barplanung  Als La Marzocco Distributor bestellen wir direkt. Lieferzeit ab Anzahlung Standardmodelle: 5 - 10 Tage. Nino plant parallel mit dir die Bar: wo steht was, damit der Workflow stimmt.
  • Step 3
    Lieferung und InstallationMaschine kommt an, La Marzocco Team installiert. Installation und erste Einstellung: 1 bis 2 Stunden. Erste Kaffeelieferung: 2 bis 3 Tage nach Bestellung, frisch geröstet vom Probat in Neukölln.
  • Step 4
    Schulung deines Teams Nach Bedarf. 2 Stunden mit Nino direkt an deiner Maschine. Espresso-Grundlagen, Milchaufschäumen, Mahlgrad-Justierung, Reinigung. 
  • Step 5
    Eröffnung  Du servierst deinen ersten Espresso. Nino ist erreichbar wenn was nicht stimmt.
Wichtig zu wissen: Diese Zeiten gelten für Standardmodelle auf Lager. Bei Sondermodellen oder Engpässen verschiebt sich die Maschinenlieferung. Frühzeitig planen lohnt sich.

Was wir konkret für dich tun

  • Maschinenberatung: Nino empfiehlt was zu deinem Betrieb passt, nicht das Modell mit der höchsten Marge.
  • Baraufbau: Nino plant die Bar gemeinsam mit dir, damit der Workflow vom ersten Tag stimmt.
  • Kaffeeauswahl für dein Konzept: Welche Sorte passt zu deinen Gästen? Welche Röstung funktioniert auf deiner Maschine? Das klären wir gemeinsam beim Tasting.
  • Barista-Schulung: Bei Bedarf direkt an deiner Maschine, bei dir im Café.
  • Kein Vertrag, kein Mindestvolumen: Du bleibst flexibel. Du kannst jederzeit die Sorten wechseln.
  • Laufender Support: Nino bleibt Ansprechpartner. Fragen, Nacheinstellungen, neue Sorten. Kein Ticketsystem.

Was die meisten Gründer unterschätzen

Nino hat über 40 Café-Eröffnungen gesehen. Was fast immer schiefläuft, wenn niemand rechtzeitig aufpasst:

Die falsche Person an der Maschine

Du kannst die beste Maschine der Welt haben. Wenn das Team kein Interesse an Kaffee hat, schmeckt es trotzdem nicht. Nino sagt das offen: nicht jede Person gehört an eine Siebträgermaschine. Lieber ein Team das motiviert ist und lernen will, als eine perfekte Maschine mit desinteressiertem Personal.

Der Mahlgrad der nie eingestellt wird

Wer den Mahlgrad nach der ersten Schulung nie wieder anfasst, wundert sich nach drei Monaten warum der Espresso nicht mehr schmeckt. Nino erklärt beim Onboarding wie man das selbst im Griff behält und begleitet euch bei dieser Einstellung.

Warum We Roast Coffee für Neueröffnungen

Wir sind kein Großlieferant mit 500 Kunden in der CRM-Liste. Wir haben 70 B2B-Kunden in Berlin und kennen jeden davon persönlich. Neue Partner kommen nicht ins System, sie kommen zu Nino.

Als offizieller La Marzocco Distributor für Berlin sind wir außerdem der relevante Berliner Specialty-Röster der Kaffee und Equipment aus einer Hand anbietet. Du musst nicht mit einem Maschinenhändler und einem Kaffeehändler und einem Schulungsanbieter gleichzeitig kommunizieren. Alles läuft über Nino.

„Wir sind Kaffeepartner. Wir sind auch daran interessiert, dass der Kaffee bei euch gut schmeckt. Dafür bringen wir euch einen guten Kaffee, verkaufen euch eine gute Maschine und sagen euch wie man die bedient." Nino Arena, We Roast Coffee

So läuft das erste Gespräch ab

  1. Schreib Nino kurz was du planst: Konzept, ungefähre Größe, Eröffnungsdatum. Drei Sätze reichen.
  2. Nino meldet sich innerhalb von 24 Stunden: Mit ein paar gezielten Fragen zu deinem Setup, nicht mit einem Verkaufsgespräch.
  3. Tasting in unserer Rösterei oder bei dir: Du probierst die Sorten die zu deinem Konzept passen. Kein Druck, keine Entscheidung nötig.
  4. Klare Empfehlung: Welche Maschine, welche Mühle, welcher Kaffee. Mit Begründung, nicht mit Katalog.
  5. Wir legen los: Maschinenbestellung, Lieferdatum, erster Schulungstermin. Alles koordiniert Nino.

Häufige Fragen von Café-Gründern

Wie lange dauert es von der Maschinenbestellung bis zur Eröffnung?

Realistisch: Lieferzeit La Marzocco Standardmodell 5 bis 10 Tage, Installation 2 bis 3 Stunden, erste Schulung 2 Stunden, bis das Team eigenständig konstant arbeitet ca. 1 bis 2 Wochen.

Welche Espressomaschine brauche ich für mein Café?

Das hängt von Durchsatz und Konzept ab. Als Orientierung: bis 100 Espressi täglich reicht eine Linea Classic S. Specialty-Cafés mit höherem Anspruch nehmen meist die Linea PB. Für Hochfrequenz-Betriebe: KB90.

Nino berät welches Modell zu deinem Betrieb passt. Als offizieller La Marzocco Distributor für Berlin führen wir alle aktuellen Modelle.

Was kostet die Zusammenarbeit mit We Roast Coffee für Neueröffnungen?

Das Erstgespräch ist kostenlos. Das Tasting ist kostenlos. Die Barista-Schulung ist kostenlos für alle B2B-Partner. Kein Mindestvolumen, kein Vertrag.

B2B-Kaffeepreise auf Anfrage: nino@weroastcoffee.de

Gibt es einen kostenlosen Probemonat?

Nein. Ein kostenloser Monat würde signalisieren dass wir uns nicht sicher sind ob unser Kaffee überzeugt. Das sind wir.

Was wir stattdessen tun: kostenloses Tasting vor der Entscheidung.

Bietet ihr auch Barista-Schulungen an?

Ja. Nino schult dein Team direkt an eurer Maschine im Café. Espresso-Grundlagen, Milchaufschäumen, Mahlgrad-Justierung, Reinigung. Für alle B2B-Partner kostenlos.

Was ist der Unterschied zu anderen Kaffeelieferanten in Berlin?

Die meisten schicken Samples. Nino kommt bei Bedarf vorbei, plant die Bar mit dir, schult das Team und bleibt Ansprechpartner. Als La Marzocco Distributor liefern wir außerdem Kaffee und Equipment aus einer Hand, ein Kontakt für alles.

Und wir haben 70 B2B-Kunden in Berlin, nicht 700. Jeder davon kennt Nino persönlich.

Muss ich einen Vertrag unterschreiben?

Nein. Kein Mindestvertrag, keine Laufzeit, kein Mindestvolumen. Wenn der Kaffee und der Service stimmen, bleiben Kunden. Daran arbeiten wir täglich. Verträge brauchen wir dafür nicht.

Was wenn ich noch gar keine Maschine habe und nicht weiß wo ich anfangen soll?

Genau dann ist das Gespräch mit Nino am sinnvollsten. Schreib ihm einfach was du planst, drei Sätze reichen. Er stellt die richtigen Fragen und gibt dir eine klare Empfehlung. Kein Vorwissen nötig.

nino@weroastcoffee.de

Dein Café in Berlin. Nino macht den Kaffee-Teil einfacher.

Schreib kurz was du planst und wann du eröffnen willst. Nino meldet sich innerhalb von 24 Stunden.

Nino Arena
nino@weroastcoffee.de
+49 177 3931332

We Roast Coffee · Karl-Marx-Straße 275 · 12057 Berlin Neukölln

Kein Vertrag. Kein Mindestvolumen. Kaffee der vom ersten Tag überzeugt.