Omni Mariano Asturias

Wir schmecken Pflaume, Heidelbeere und Kirschblüte.

Sorte Arabica
Varietät Parainema
Aufbereitung Anaerobic Washed
Herkunft Toriles, Comayagua, Honduras
Röstung Omni, geeignet für Espresso und Filterbrühung

Mariano Asturias ist die dritte Generation in seiner Familie, die Kaffee anbaut. Er hat bereits seine sieben Kinder für den Kaffeeanbau begeistert. Durch harte Arbeit als Tagelöhner auf anderen Feldern konnte er genug sparen, um eigenen Kaffee zu produzieren. Heute bewirtschaftet die Familie ihre drei Hektar große Farm „El Pino“ und verbessert stetig die Qualität ihres Kaffees.

Diese Bohnen werden verantwortungsbewusst in Partnerschaft mit Semilla Coffee.